发布日期：2013-04-10 来源：浩爽 作者：浩爽
制冷快报讯：日前，天津科技大学食品工程与生物技术学院相关科研团队，针对我国果蔬采后损失高达20%-30%，商品率低、增值小，将国外先进而复杂的&濒诲辩耻辞;规模大、投入高、能耗高、难度大&谤诲辩耻辞;冷链气调技术，集成创新为&濒诲辩耻辞;小群体、低投入、低能耗、智能化&谤诲辩耻辞;的&濒诲辩耻辞;家庭微型&谤诲辩耻辞;，探索出我国农村农产物保鲜现代化、产业化的新路子。
迄今，这种微型冷库，已在全国30余个省份推广4万多座（台），以容积120立方米、果蔬贮藏量20词25吨库体计算，库体与设备总投资约5万元，一般农户使用1词2年即可回本盈利，农户产贮销一条龙。有利于打破大型冷库公司在农产物供应链条上的垄断地位，使农民获利，采后反哺采前，且合理调节农产物供销。
本文标题：天津科技大学开发出“家庭微型保鲜冷库”
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